High Tea

Heb je graag een goede balans tussen zoet en hartig? Dan kun je als buffet-optie voor de Afternoon Tea of High Tea kiezen.

Hier proberen we, volledig op maat, een aanbod te creëren waar iedereen zich in kan vinden.

Ons huidige aanbod is als volgt:

Hartige soezen gevuld met avocado en kip
Gevuld mini broodje met ei, spek en kaas
Croissanthapje gevuld met brie en bacon   
Bruschetta broodje met kaas en spek         
Mini quiche                                                       
Wrap met zalm en kruidenkaas                    
Bladerdeeg hartje met parmaham              
Bruschetta met brie, honing en appel          
Bruschetta met tomaat en basilicum          
Mini pizza muffins                                           
Muffin met ham en spinazie                     
Mini muffin met bacon en kaas                  
Cheddar en bacon scone                                
Trekbrood met kruidenboter en kaas
Hartige Madeleines met parmezaanse kaas
Bladerdeeg vlinders met groene pesto       
Hartige scone met zongedroogde tomaat en kaas

Onze Formules:

€ 1,10 p.p
€ 1,90 p.p 
€ 2,10 p.p
€ 1,90 p.p
€ 2,10 p.p
€ 1,50 p.p
€ 1,20 p.p
€ 1,90 p.p
€ 1,90 p.p
€ 1,30 p.p
€ 2,10 p.p
€ 1,30 p.p
€ 2,10 p.p
€ 5 voor 4p.
€1,30 p.p
€ 0,90 p.p
€ 2,10 p.p

Formule High tea classic  €21,50 p.p
(indien gewest verkrijgbaar met een flesje huisgemaakte limoncello supplement €2,25p.p)

* 8 hartige hapjes 
* 5 zoete hapjes 

Formule high tea deluxe €25,50 p.p
(indien gewest verkrijgbaar met een flesje huisgemaakte limoncello supplement €2,25p.p)

  • 8 hartige hapjes 
  • 5 zoete hapjes 
  • High tea tafelsnacks
  • Dessert mignardises 

Beiden formules zijn meer dan ruim voldoende en zeker een maaltijd vervangend.

Om het toch beter te kaderen, geven we graag een Menu Voorstel:

* Gemarineerde Mozzarella Thijm en basilicum (koud)
* Hartige madeleine met parmezaanse kaas (warm)
* Mini brioche met Schotse zalm en mierikwortel saus (koud)
* Warme ciabatta met buffel mozzarella en buikspek (warm)
* Wrap met zwartpootkip, zongedroogde tomaat Cream Cheese (koud)
* Croissant hapje met brie en bacon (warm)
* Hartige soez met avocado en kalkoen (koud)
* Scone met vers gemaakte confituur en clotted cream 
* Lemon bar ( met limoncello shot zo kan alles een beetje beter zakken = supl. €1,9/pp )
* Grootmoeders warme appeltaart met garnituur naar het humeur van de chef 
* Soez met lotus speculaas
* Twin’s fantastische Cheesecake
* Luchtige chocomouse

Extra bij de delux:

+ High tea tafelsnacks naar marktaanbod
(Bv. Kaas en kruidenbrood met dip en beste boter, vers gebakken bladerdeeg stengels, biscuit rosé, …)
+ Mignardises
(huisgemaakte truffels, mini gebakjes, Sweet Sin koekjes =  aanrader!!!)

Voor meer informatie mag u steeds contact met ons opnemen via info@twindesserts.be.

high tea afternoon tea